Préparer les ferments, pétrir et faire cuire les pains selon les procédures établies; faire fonctionner les équipements, faire la surgélation des produits, veiller à...
Boulangers. faire les horaires de production de pains.....
Gérer l'inventaire de boulangerie. veiller à l'entretien et la propreté des espaces de travail. au besoin apporter son aide aux autres équipes de travail .viennoiseries....
Boulangers. faire les horaires de production de pains...minutie. sens de l'organisation. créativité. autonomie. capacité à travailler seul ou en équipe..
Rer l'inventaire de boulangerie. veiller . l'entretien et la propret. des espaces de travail. au besoin apporter son aide aux autres .quipes de travail .viennoiseries. p.tisserie....
Faire l'ouverture et la fermeture de la boulangerie . l'hygiène des lieux et l'entretien quotidien des instruments de travails'assurer de la sécurité de la clientèlepréparer...
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